【材料】米粉の黒ゴマケーキ(きな粉と黒ごまのマーブル)
8号カップ約7個分
A
米粉 100g
きな粉
20g
ベーキングパウダー
(ノンアルミニウム) 4 g
B
はち蜜 60g
豆乳 120g
菜種油 20g
塩 一つまみ
黒練りごま 20g
【作り方】
1.A、Bそれぞれをよく混ぜてから合わせる。
2.1を80g取り分け、黒練りごまを混ぜる。
3.2を1のボウルに入れる(まだ混ぜない)
4.スプーンで白と黒の生地をすくいながらカップに入れる。
自然にマーブルになる。
5.180℃のオーブンで15~18分焼く。
レシピについてのお問い合わせは heigen.hatimitu.miel.miel@gmail.com