平原のはち蜜　ミエール＊ミエール

日本とアルゼンチンの養蜂を経験した上で、

自信を持っておすすめできる蜂蜜をご用意いたしました。

　　　日本の8倍の面積が広がるアルゼンチン、

　　その中央部に位置するパンパ平原から、

日本人養蜂家達が採蜜した

　こだわりの本物のハチミツ、

　　　　ネオニコチノイド系農薬を含まず、

非加熱で酵素が生きている

　安全で美味しい蜂蜜をお届けします。

本物のハチミツって？

 春になると、巣箱から取り出した蜜枠を搾って

「ワァー　本物のハチミツだ！」

とリポートしている映像がよく流れます。

ちょっと待って下さい

巣箱から取り出したから、本物のハチミツだと

思ってしまいますよね。

ところが残念ながら、まだ本当の意味でのハチミツに

なっていないものが多いのです。

Question①

ミツバチの巣箱から取っているのに何故、本物ではないの？

 答え　　　　　

蜜枠が全部蜜ろうでフタをされているものだけが、

ミツバチが認めた本物のハチミツだから!!

花の蜜　糖度40％　ショ糖

→ミツバチが吸って六角形の巣穴へ

→最低2週間、羽風で乾燥させ糖度を上げる　

→ミツバチによる各種酵素、ビタミン、ミネラル添加　

→糖度82％　ブドウ糖、果糖へ

→ハチミツ出来上がり　ミツ枠を蜜ろうでフタして完成！

ハチミツは蜜蜂の冬の保存食です。

完成したハチミツにだけフタをします。

Question②

『平原のはち蜜』は何故、色が白っぽいの？

答え

クリーム結晶しているからです。

ハチミツの種類にもよりますが、

『平原のはち蜜ミエール＊ミエール』の3種類

～アルガローボ・ヒマワリ・アルファルファ～は、

冬に温度が下がるとブドウ糖と果糖に分かれて結晶します

スプーンですくえないほど固くなります。

そこで、細かく結晶させました。

この形ならば温度が下がっても全体は固めになりますが、

とても使いやすいです。

口触りもなめらかで、美味しさがいっそうまします。

夏の高温で、結晶が溶けることもありますが、

冷蔵しなくとも品質に問題はございません。　

良いハチミツの条件

 きれいな空気、豊富な花の量、完熟したハチミツ採取、衛生的な搾り方

『平原のはち蜜ミエール＊ミエール』は、

この条件が全てそろっているハチミツだけをお届けします。