【材料】米粉ケーキ(きな粉とレーズン)
8号カップ約8個分
A
米粉 100g
きな粉 20g
ベーキングパウダー
(ノンアルミニウム) 4g
B
豆乳 120g
はち蜜 40g
レーズン(半分に切る) 30g
菜種油 30g
塩 ひとつまみ
【作り方】
1.A、B、それぞれを混ぜる。レーズンを液体類でふやかしておく。
2.全部合わせてカップに流す。
3.180℃のオーブンで15~18分焼く。
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